"Receita de viagens suíças do nosso mestre queijeiro e cozinheiro."

Sua casca é tratada com vinho

Harmonização: Azeite de oliva, azeitonas gregas e vegetais crus e em conserva.

Maturação: 10 meses

Estilo: De autor

Matéria Prima: Leite de vacas Jersey

Peso aproximado: 200 gr. (Por Unidade)