"Caelum é uma pequena constelação que pode ser observada do hemisfério sul. Nela, vê-se representado o cinzel, a ferramenta do escultor. Como o cinzel para o escultor, as mãos são para nós, a ferramenta de elaboração de nossos vinhos"Vinho branco doce elaborado com uvas Torrontés desidratadas naturalmente à sombra. De cor dourada intensa, apresenta no nariz aromas a frutas brancas em compota e notas profundas a casca de laranja confitada. Na boca se caracteriza por sua textura suave e seu final elegante.Composição: 100% Torrontés.Criança: Criança em barricas de carvalho francês durante 12 meses realizando batonages periódicos.Bodega: Caelum.Origem: Agrelo, Luján de Cuyo.