"Caelum é uma pequena constelação que pode ser observada do hemisfério sul. Nela, está representado o cinzel, a ferramenta do escultor. Como o cinzel para o escultor, as mãos são para nós, a ferramenta de elaboração de nossos vinhos"

Vinho tinto de cor vermelho cereja profundo. Apresenta um aroma muito elegante, ressaltando a tipicidade desta cepa, com aromas de rosas e morangos frescos, e ao mesmo tempo, notas de especiarias e baunilha provenientes de sua crianza. Na boca apresenta corpo delicado com uma entrada fresca e taninos suaves.

Composição: 100% Pinot Noir.

Criança: 12 meses de crianza em barricas e posterior fracionamento.

Vinícola: Caelum.

Origem: Agrelo, Luján de Cuyo.