Especiaria ideal para temperar as comidas e dar um sabor diferente, muito utilizada para realizar diferentes molhos. Devido à quantidade de ferro que este tempero aporta, faz com que este seja um alimento recomendado para pessoas que praticam esportes intensos, já que essas pessoas têm um grande desgaste deste mineral. O pimentão, por ser um alimento rico em potássio, ajuda a uma boa circulação.