"Passionate Wine, de Matías Michelini, é um projeto em constante evolução criativa. Dedicado a todos aqueles que com Paixão desfrutam o vinho de uma maneira muito especial. É o meio através do qual seu criador experimenta novas ideias sobre o que o vinho é… ou pode vir a ser, sempre com um grande respeito e admiração pela natureza. Inovação, liberdade, prazer, terroir"A Criolla Grande, uva de grandes rendimentos e usada geralmente para vinhos de mesa, vem de um parral orgânico de Tupungato de cerca de 1950, é despalhada e fermentada em ovos de concreto. Com um perfil semelhante à Criolla Chica, seu origem genética, frutado e terroso, mas com menor carga tânica, amigável e suculento.Super fresco e com uma cor quase de vinho rosado. Um tinto ideal para almoço de verão.Composição: 100% Criolla Grande.Criança: Fermentado em ovo de concreto, sem passagem por madeira.Bodega: Passionate Wines.Origem: Tupungato, Mendoza Argentina