As castanhas de cajú ou anacardos são alimentos de origem vegetal, próprios da natureza, pois não estão industrializados nem processados. São frutos secos que pertencem ao grupo das gorduras (insaturadas e poli-insaturadas), pois é o nutriente que mais prevalece. Além disso, contêm açúcares, fibra, antioxidantes, vitaminas (E, B) e minerais (potássio, magnésio, ferro, cálcio).

Peso aproximado: 100 gr. (Por Unidade)